ほりほりー!!

どうも、じゃがりこより、ポテトチップスがすきです。(関西だししょうゆ味)

せんのりきゅう のえいじです。

 

こないだも

青木耕房さんで農業のお手伝いをさせていただいたとき

新しい野菜と出逢いました!!

 

こちら!!

 

じゃがいも?

いや、すいおうです!!

サツマイモの仲間なんですが

「すいおう」は、強いえぐ味と青臭さのため、これまで敬遠されがちだったサツマイモの葉・茎・葉柄をおいしく食べられるように開発された品種だそうです!!

言ってみれば

芋づるをメインに開発された

 

すいおう!!

その芋づるがもう時期が終わったので

掘り起こす時、どんな芋に出逢えるのか???

こちら!!

白い!!!

この、すいおうは料亭など

あまり一般には出回っていない

サツマイモらしいです^_^

いろんなこと知れてラッキー!!!

そんなこんなで最後は

奥大野の大好きなおっちゃんとの写メで

さよなら!!

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コメント

    • 奥大野の大好きなおっちゃん
    • 2018年 11月 06日

    白いさつまいもは初めて見ましたね〜!

    なかなかのお味でしたよ!!

      • sennorikyu
      • 2018年 11月 07日

      私も初めてみました!!
      しかも初めての味!!
      初めてづくしでした!

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